Stella (Ucraina) – Borsc, la zuppa

Borsc il colore della rosa

 

Borsc come il colore di una rosa che lui ha

è bello, è dolce da vedere.

Tu chiudi gli occhi e senti il profumo

che lui dà.

È creato fuori dall’acqua

e nasce lì dove non l’avevamo fatto,

non sentiamo l’odore

e abbiamo visto solo acqua chiara,

che ha aiutato a mettere al mondo un cibo meraviglioso.

Borsc – come il colore di una rosa  che ha

come una poesia nell’aria che va

è bello, è dolce da vedere

chiudi gli occhi e senti il piacere.

Barbabietola e pomodoro hanno dato un colore

aglio e cipolla gli danno un odore

aggiungiamo anche pollo,

e sentiamo un buon sapore.

Legumi e ortaggi sono buoni

ci portano sempre bei sapori

mangiamo tutto volentieri

perchè ci piacciono i piatti veri.